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健康之路20190419 糖尿病饮食误区(上)健康之路视频笔记

2019-4-23 12:08:19

详细介绍


本页供给2019年4月19日cctv10健康之路节目视频全集和关键笔记,节目请到的嘉宾是刘英华。主题是《糖尿病饮食误区》。首要介绍糖尿病饮食忌讳有哪些等相关内容。供给视频全集的在线观看和首要内容介绍(节目关键笔记)。

糖尿病饮食误区

图:糖尿病饮食误区

糖是一个泛指的概念,不单指日常日子中接触到的白糖、红糖等糖类食物,主食、肉类等所富含的碳水化合物都在糖的领域内。吃多了、吃胖了、摄入的总能量过多,会对胰岛素形成担负,导致胰岛功用发作妨碍,呈现糖尿病。

肥壮的人为什么更简单得糖尿病呢?由于胖人更简单引起血糖不耐受,血糖升高终究导致糖尿病。

研讨数据证明,体型正常的人发作糖尿病的几率在0.7%左右,中度肥壮的人得糖尿病的危险会增加4倍以上,重度肥壮尤其是腰围特别大的人得糖尿病的危险能够增加到30倍。

俗话说腰带宽,寿命短,腰臀比为1:2时比较合理,在1:1的时分患糖尿病的危险更大。

糖尿病患者最好不吃肉的说法是过错的,糖尿病患者会呈现脂肪代谢反常的状况。脂代谢紊乱会形成血脂的反常,然后形成血管壁压力增大,炎症因子在血管壁聚积导致血管病变。

可是肉类中瘦肉和白肉中的脂肪并不高,糖尿病患者能够适量的吃一些。不过做肉的时分一定要操控烹调油的用量

主张糖尿病患者每天食用瘦肉的量为男性2—3两左右,女人1.5—2两左右为宜。肥肉里边的脂肪含量高,不易操控能量摄入总量,不主张糖尿病患者挑选。

糖尿病患者不吃主食并不能有用控糖,可是要操控主食的摄入量,不能彻底不吃。不吃主食会对血糖和血管形成两层损伤。

糖尿病患者每日食用蔬菜量的确应大于普通人。蔬菜中含有丰厚的膳食纤维,而膳食纤维能够缓解糖尿病患者餐后血糖的上升,还能增加饱腹感,下降其它食物的摄入量。主张糖尿病患者每日至少吃500克的蔬菜。

蔬菜虽好也不是越多越好。叶子菜、瓜类菜升糖指数较低,能够恰当多摄入,但根茎类的蔬菜如南瓜、马铃薯、胡萝卜、藕等升糖指数较高,在食用时一定要替换掉一部分主食,防止摄入过多的碳水化合物。

苦瓜能够辅佐降血糖苦瓜中含有类似于胰岛素的物质,有辅佐降血糖的效果,专家主张在日常日子中能够多频率挑选。

糖尿病患者能够适量喝咖啡。

咖啡中含有多种有机化合物,其间的绿原酸在细胞试验中已证明对人体肌肉吸收糖有促进效果,肌肉吸收的糖多了,血液中吸收的糖天然就少了。别的绿原酸还能按捺肠道对葡萄糖的吸收,对辅佐糖尿病患者操控血糖有利。

澳大利亚流行病学调查研讨发现,每天喝6杯(每杯150毫升)左右咖啡,下降二型糖尿病发病率和协助糖尿病患者下降血糖、血尿酸的功率可到达29%-54%,假如喝到4到5杯咖啡,功率能够下降29%左右。所以,咖啡并不是糖尿病患者的禁品,但单纯依托咖啡来降血糖不可取。

调查研讨顶用的是纯咖啡,不增加牛奶、咖啡伴侣、糖等。在日常饮用中能够恰当增加牛奶,但不主张增加糖和咖啡伴侣。

糖尿病患者最好不喝酒,假如有必要喝酒一定要少数。

酒是“粮食精”,经过植物、生果等发酵而来,在体内会转化成葡萄糖来进行代谢,1克的酒精会发作7千卡的能量,极易形成能量摄入总量超支,不利于血糖的操控。


【健康之路20190419 糖尿病饮食误区(上)健康之路视频笔记2】



糖尿病患者的法宝与忌讳,这篇文章都告知你
    糖尿病饮食忌讳多种多样,哪些是真哪些是假?专家为你解开糖尿病的饮食误区!

刘英华 副主任医师 解放军总医院养分科

健康之路20190419视频,刘英华,糖尿病饮食误区(上)

少吃糖的人不易得糖尿病?
    过错!糖是一个泛指的概念,不单指日常日子中接触到的白糖、红糖等糖类食物,主食、肉类等所富含的碳水化合物都在糖的领域中。
    吃多了、吃胖了、摄入的总能量过多,会给胰岛素形成担负,导致胰岛功用发作妨碍,呈现糖尿病。

知识点
    肥壮的人更简单得糖尿病,胖人简单引起血糖不耐受,血糖升高终究导致糖尿病。

研讨数据证明,体型正常的人发作糖尿病的几率在0.7%左右,中度肥壮的人得糖尿病的危险会增加4倍以上,重度肥壮尤其是腰围特别大的人得糖尿病的危险能够增加到30倍。

专家提示
    腰带宽,寿命短,腰臀比为1:2时比较合理,在1:1的时分患糖尿病的危险更大。

糖尿病患者最好不吃肉?
    过错!糖尿病患者会呈现脂肪代谢反常的状况。脂代谢紊乱会形成血脂的反常,然后形成血管壁压力增大,炎症因子在血管壁聚积导致血管病变。
 
    肉类中瘦肉和白肉中的脂肪并不高,糖尿病患者能够适量的吃一些。但做肉的时分一定要操控烹调油的用量!

专家提示
    专家主张糖尿病患者每天食用瘦肉的量为男性2—3两左右,女人1.5—2两左右为宜。
    肥肉里边的脂肪含量高,不易操控能量摄入总量,不主张糖尿病患者挑选!

糖尿病患者不吃主食能够有用控糖?
    过错!糖尿病患者要操控主食的摄入量,但不能彻底不吃!详细上为啥?戳视频↓↓↓告知你

专家提示
    不吃主食会对血糖和血管形成两层损伤!

糖尿病患者每日食用蔬菜量应大于普通人?
    正确!蔬菜中含有丰厚的膳食纤维,而膳食纤维能够缓解糖尿病患者餐后血糖的上升,还能增加饱腹感,下降其它食物的摄入量。专家主张糖尿病患者每日至少吃500克的蔬菜。

蔬菜虽好,但不是越多越好!
    叶子菜、瓜类菜升糖指数较低,能够恰当多摄入,但根茎类的蔬菜如南瓜、马铃薯、胡萝卜、藕等升糖指数较高,在食用时一定要替换掉一部分主食,防止摄入过多的碳水化合物。

苦瓜能够辅佐降血糖
    苦瓜中含有类似于胰岛素的物质,有辅佐降血糖的效果,专家主张在日常日子中能够多频率挑选。

糖尿病人不能喝咖啡、酒等刺激性饮品?
    过错!不能喝和少数喝概念不同!糖尿病人能够适量和咖啡但不主张喝酒。
 
    咖啡中含有多种有机化合物,其间的绿原酸在细胞试验中已证明对人体肌肉吸收糖有促进效果,肌肉吸收的糖多了,血液中吸收的糖天然就少了。别的绿原酸还能按捺肠道对葡萄糖的吸收,对辅佐糖尿病患者操控血糖有利。
 
    澳大利亚流行病学调查研讨发现,每天喝6杯(每杯150毫升)左右咖啡,下降二型糖尿病发病率和协助糖尿病患者下降血糖、血尿酸的功率可到达29%~54%,假如喝到4到5杯咖啡,功率能够下降29%左右。所以,咖啡并不是糖尿病患者的禁品,但单纯依托咖啡来降血糖不可取!

专家提示
    调查研讨顶用的是纯咖啡,不增加牛奶、咖啡伴侣、糖等。在日常饮用中能够恰当增加牛奶,但不主张增加糖和咖啡伴侣。

糖尿病患者最好不喝酒,假如有必要喝酒一定要少数!

酒是“粮食精”,经过植物、生果等发酵而来,在体内会转化成葡萄糖来进行代谢,1克的酒精会发作7千卡的能量,极易形成能量摄入总量超支,不利于血糖的操控。

专家提示
    1两酒精相当于半两米饭。

糖尿病患者能够适量吃瘦肉,不能够彻底不吃主食,每天至少要吃500克的蔬菜,能够适量和咖啡但不主张喝酒,你都记清楚了吗~


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